SYMPOSIUM PROBIO 2017

SOIRÉE GRAND PUBLIC

Venez découvrir le monde des aliments fermentés!

Dans le cadre du symposium PROBIO 2017, une soirée spécialement dédiée au grand public fera le point sur la science de la fermentation et l’incorporation des aliments fermentés dans notre alimentation.

Bienvenue à tous!


Accès gratuit / Réservation obligatoire (les places sont limitées!)
Le jeudi 2 novembre à 18h00
Au pavillon Alphonse-Desjardins, Université Laval
(Le symposium est facilement accessible par l’entrée située au 2325, rue de l’Université)

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AU PROGRAMME DE LA SOIRÉE

Une conférence de Sébastien Bureau

Assistez à la conférence de Sébastien Bureau, président de Mannanova Solutions Inc. et co-auteur du livre Révolution Fermentation.

Sébastien est rapidement devenu une référence dans le domaine de la fermentation des aliments, spécialisé en kombucha, il partage ses expériences avec des individus autant que les entreprises à travers le monde.

Sébastien Bureau en conférence à PROBIO 2017

Une exposition

Visitez l’espace d’exposition et rencontrez les exposants pour en apprendre davantage sur les produits existants!

Posez vos questions aux étudiants qui vulgariseront pour vous la science des aliments fermentés!

Des kiosques et des affiches de vulgarisation scientifique

Apprennez-en encore plus sur l'univers fascinant des aliments fermentés, grâce aux kiosques et aux affiches explicatives!


Pour plus de détails sur l’horaire de la soirée grand public, téléchargez le programme PROBIO 2017 au format PDF et consultez la section de l'horaire en rouge.

Programmation PROBIO 2017

Cette soirée vous est offerte par notre fier partenaire

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